Lezzetin köklerine yolculuk.
Hasancalı’dan mutfağınıza uzanan baharat hikâyesi.
Sofranızın yeni favorileri
Bölgesel coğrafi atmosferi yansıtan temsilî görünüm
2018’de Hasancalı’da başlayan bir hikâye
Kilis Baharat olarak 2018 yılında Kilis’in Hasancalı köyünde üretime başladık. Baharat, pul biber, salça ve yöresel ürünlerimizi mutfaklarla buluşturuyoruz.
Mutfağınıza ne yakışır?
Hangi lezzet hangi tarifte parlar? Sofranıza en uygun ürün kombinasyonları.
Izgara ve kebap için
Köz tadına eşlik eden yağlı yaprak pul biber, isot, çekilmiş kimyon ve köfte baharatı.
Kahvaltı sofraları için
Hakiki zeytinyağı banmalık kahvaltılık zahter, tatlı ipek biber ve çörek otu harmanları.
Dolma hazırlıkları için
Gölgede kurutulmuş dolmalık patlıcan, biber ve acur; yanında köy nanesi ve sumak ekşisi.
Günlük yemekler için
Tencere yemekleri, çorba ve soslara dengeli tat katan evlik pul biber ve acı/tatlı biber salçası.
Restoranınızın lezzetine Kilis dokunuşu
Restoran, işletme ve catering ihtiyaçlarınız için ürün ve miktar bilgisiyle bize ulaşın.
İlgili Kişi: İbrahim Atıcı • Tel: +90 551 732 87 77